Wir freuen und schon auf das nächste Chilipflanzenjahr!

CHILI

 Einige unserer Chilisorten:

  • Cheyenne
  • Long Joe Cayenne
  • Thin Cayenne
  • Cola de Rata
  • Aji Orange Dulce
  • Baumchili
  • 7pot white
  • Roter Keil
  • Jalapeno
  • Glockenchili
  • Aji Charapita
  • Aji Amarillo
  • Trinidat Scorpion
  • Aji Citro
  • Sarit gat
  • Hyper
  • Lemon Drop
  • Starfish Violett
  • Chenzo
  • Black Pearl
  • Aji Orange
  • Scotch Bonnet
  • Monkey Face
  • Carolina Reaper
  • Bird Eye
  • Habaneros Chocolate 
  • Serrano Chili
  • Habanero Golden
  • Habanero Orange
  • Habanero Lemon
  • Bhut Jolokia
  • Rainbow Fire
  • Speed Ball
  • Red Missile
  • und viele mehr

 

Wissenswertes über unsere Chili Früchte:

 

Schon vor vielen Jahren haben wir unsere Liebe für Chili Pflanzen bzw. deren Früchte entdeckt und seit 2008 Jahren produzieren wir auch Chili Früchte für unsere Kunden.

 

Unsere Bio-Chilipflanzen stehen gut geschützt in unserem Folienhaus und Schädlinge werden mittels Nützlingen ferngehalten.

 

Für die Pflanzengesundheit sorgt unsere Bio-Pflanzen-gerechte Pflege.

 

Ein Chili ist nicht nur scharf sondern auch sehr gut schmeckend!

Wie sich der Genuss von Chili und Chiliprodukten auf die Gesundheit auswirkt, ist im Lexikon oder im Internet (Wikipedia) ausreichend beschrieben.

 

Jede Chilisorte schmeckt ein bisschen anders, manch eine schmeckt zum Beispiel fruchtig – nach Karibik. Und sie sind alle unterschiedlich scharf.

Man teilt die Schärfe in Scoville Einheiten ein. (Nach einen amerikanischen Pharmawissenschaftler W. L. Scoville, dieser hat ein Verfahren entwickelt, um Chilis besser einteilen zu lassen.)

Einer der Schärfsten ist ein Habanero und dieser hat bis zu 300.000 Scoville bzw. Schärfe 10.

Wir teilen sie in eine Scala von 1-10.

Bei uns finden Sie zu fast jeden Schärfegrad eine Chilisorte.

Wobei man sagen muss, dass manche Schoten von einem Strauch unterschiedlich scharf sein können.

Ein kleiner Auszug unserer Chilifrüchte

Märkte

Leondinger Wochenmarkt

Samstags 7:00-12:00 

im Atrium des Leondinger Rathauses

Trauner Bauernmarkt  

Freitags 13:00-17:00

In Traun in der Linzer Straße - hinter dem Rathaus Traun

Unser Credo ist Qualität,

unsere Stärke ist das Service am Kunden

und

unser Erfolg ist Ihre Zufriedenheit!

Unsere Bio-Produkte werden von der Austria Bio Garantie – Landwirtschaft GmbH zertifiziert